シェムリアップ発スワンナプーム行きPG924便エコノミークラス
11月12日、この日はバンコクに飛びます。今回はラオスのルアンパバーン旅行、そしてバンコクに滞在して日本からのお客さん対応となります。 航空券は、JAL特典で提携会社航空券を予約発券。現在、陸路が封鎖されているカンボジア …
シェムリアップ Mikeavのビーフシチュー麺
ヘビロテのMikeavへ行きました。 お茶 10時くらいの訪問なので、はなから豚肉麺はあきらめており、本日はビーフシチュー麺を発注しました。 ビーフシチュー麺だともやし以外に葉野菜2種類が付くように変更されていました そ …
シェムリアップ 宮崎の白湯ラーメン
豚丼でも食べに行きましょうとラーメン餃子宮崎へ行きました カウンター席へ 新メニューがありました。もやしあんかけラーメンだそう 白湯ラーメンメニュー あれ？豚丼はないのときいたら、この日だけなのか、メニューからなくなった …
シェムリアップ ラオヌードルのロックラック
ラオヌードルに久しぶりの訪問です。 道に面したテーブル席へ ちょっと来ていない間にメニューが増えたようです 前からのメニューも健在 この中から、左上のロックラックを注文 お茶 味変アイテム そしてロックラックが運ばれまし …
シェムリアップ Mikeavの豚肉麺
定期的に食べにいきたくなる汁そば屋のMikeavへ この日は豚肉麺狙いで、やや早めの8時40分に訪問しました。 4人掛けのテーブルは全部埋まっていましたが、大テーブルがあいていました 豚肉麺、発注できました。お茶で到着を …
シェムリアップ ベストクメールレストランの海鮮バジルチャーハン
カンボジア風チャーハンを食べたい時に行くのは、最近この店。ベストクメールレストランです。 屋外テーブルへ この日はいつも接客してくれる女性がいなくて、キッチンの店主がワンオペで営業しているようだ。 F13のフライドライス …
シェムリアップ ムスリムファミリーキッチンの海鮮鶏粥
シェムリアップで食べたい味。朝食としてはこのお粥も忘れられません。ということでムスリムファミリーキッチンへ ちなみに場所はこちら。朝から夜まで営業しています。ただラマダンの期間はお休みです。 テーブル席へ 朝食メニュー１ …
シェムリアップ Mikeavの豚ひき肉麺 2025年10月
シェムリアップに戻ると食べに行く汁そば屋、Mikeavへ到着の翌日に行きました。 9時30分すぎの訪問でしたので、すんなりとテーブル席に座れました。 豚肉麺は予想通り売り切れ、豚ひき肉麺を発注しました。 お茶 味変アイテ …
スワンナプーム発プノンペン空港行きTG584便エコノミークラス
スワンナプーム空港のタイ航空ラウンジでゆっくりした後、搭乗のバスゲートへ 今回のフライトは、プノンペン・テチョ新空港行きです やはりバスで飛行機の近くまで行って下車します タラップを登り搭乗です 足元はこんな感じ 出発準 …
シェムリアップ発シンガポール行きSQ163便エコノミークラス
9月30日から日本に一時帰国です。 日本行きのチケットはANAのスタアラ特典航空券の後半。前半は青森ー札幌ー福岡ーシンガポーループノンペンという行程でした。その帰りは、シェムリアップからシンガポール、香港、羽田、札幌経由 …
シェムリアップ Mikeavの牛肉麺
日本への一時帰国に向かう前日、この汁そば食べていかなきゃという思いで、ヘビロテのMikeavへ 午前9時の訪問です すんなりとテーブル席へ座ることができました。今日は生牛肉麺を発注 お茶で到着を待ちます もやしとタレ そ …
9月26日のおもてなし料理
シェムリアップの仲間たちを招いてのお食事会。この日から新たに参加者が増えて、今回は6名での開催となりました。 お品書き いつも市場で食材を調達するのですが、今回は海老を購入しました。価格はざっとタイの倍になります。 海老 …
シェムリアップ ムスリム・ファミリーキッチンの汁そば
よく海鮮鶏粥を食べに行くムスリム・ファミリーキッチンへ。 テーブル席へ 朝食メニュー よし、きょうはこの汁そば、メニュー01番いってみよー お茶 そして汁そばが運ばれました。 海鮮鶏粥と同じ器を使っています 真ん中には半 …
シェムリアップ Pinkapouのクメール料理
夕暮れ時、バイクでシェムリアップから近いプノンクロムという山へ行きました 遠くにトンレサップ湖が見えます 少し夕焼けも見えました そして晩ご飯は、Pinkapou ピンカポーへ。ここは2回目の訪問になります 移転前最終日 …
シェムリアップ ひさびさのヒアハオダックライス
この日からお客さんが来て、リクエストで鴨めしを食べに行きました。 大きな看板が目隠しされています。 看板はありませんが、しかし鴨肉が何個もぶら下がっています。 テーブル席へ ダックライスを注文します。 まずスープとお漬物 …
シェムリアップ ベストクメールレストランのイカ胡椒炒め
最近、シェムリアップでは新規開拓は行わず、美味しい店をローテーションしていることが多いです。この日もベストクメールレストランへ 屋内席と屋外席があります 屋内席へ。いつもたいていは先客がいないので、入店するとエアコンをつ …
シェムリアップ 宮崎のチャーハンとミニ餃子
シェムリアップで日本風チャーハンが食べたい時にはココですね。ラーメン餃子宮崎へ カウンター席に座ります お茶 メニュー チャーハンとミニ餃子を発注します カレーもあるでよ そしてチャーハンが運ばれました。うーん、この日本 …
シェムリアップ Mikeavの豚肉麺
汁そば気分の時にはこの店。Mikeavです。 この日の訪問は午前8時、でもすんなりと座れました。比較的早い時間のため、豚肉麺もすんなりと注文できました。 お茶で到着を待ちます。お茶がぬるい場合には、交換してくれます。 こ …
シェムリアップ ムスリムファミリーキッチンの海鮮粥 2025年9月
今回のカンボジアは滞在期限きっちりの30日間滞在予定です。 まずはお粥を食べに行きます。 テーブル席へ 心は決まっています。海鮮鶏がゆです。いままで海鮮粥と呼んでいましたが、鶏も入っているので海鮮鶏粥ですね。 お茶 そし …
シェムリアップ発バンコク行きPG906便
8月21日、バンコクに飛びます。カンボジアの滞在許可は30日なので、今回はビザラン、タイーカンボジアの陸路の国境が封鎖されている関係で、バンコクへの往復は空路になってしまいます。 郵便バスでシェムリアップ空港へ この日は …