シェムリアップ ブラザーヌードルのボートヌードル
カンボジアに戻りまして、ちょっとタイの味が懐かしくなり、舟そば（ボートヌードル）屋さんに行ってみました。場所はパブストリートに隣接したところにあります こちらのテーブル席にすわります店外にも席はあります こちらがキッチン …
パクナーム コサムイの汁そば
バンコクに滞在しているならば、こここなきゃということで、いつもの路地にあるクイッティアオ屋さんへGo！ ほんと路地です いつものメニュー一番よく注文している、バミーナーム・トムヤムをお願いします。 お茶で到着を待ちます。 …
青森 黒薔薇NUTSの黒薔薇煮干し
以前、煮干しラーメン専業店だった、情熱ビリーが業態変更をして新しい店をオープンしたそうなので行ってみた。 純情喫茶黒薔薇NUTS（くろばらナッツ） 入り口の本日のメニュー 店内はこんな感じ メニューどうやら定番メニューは …
青森 麺屋あら関（あらぜき）
青森市中筒井の「麺屋あら関」というお店が新たに出来たということで、さっそく行ってきました。 小上がり席へ 券売機 ここは濃厚煮干しでしょう。これに味玉をつけてオーダーです。麺は中太と極太が選べるということで、極太でお願い …
青森 ひらこ屋のごくにぼ
東京ラーメンストリートに出店していてしばらく改装も兼ねて休業していた「ひらこ屋」の新城にある本店。復活したと、聞き行ってまいりました。 暖簾も新調されています。 営業時間が大幅に変わり、朝8時開店となりました。定休日は火 …
青森浪岡 中華そば純の豚骨にぼ
ツイッターで気になっていたお店に行きます。浪岡の国道7号線、道の駅アップルヒル近くの中華そば純です。 玄関に貼ってあるメニュー事前に学習はしてきたものの、迷うなー 入ると、すぐに券売機があります。 豚骨にぼにしました。 …
青森 まるかいの醤油らーめん大
青森に来たらやっぱ煮干しラーメンでしょう。この日は、濃厚煮干し気分ではなく、昔ながらの煮干し醤油ラーメン気分。 どこ行こうかなと思いましたが、やはり老舗のまるかいに足が自然と向いていました。 改装していて、前とぜんぜん違 …
八千代台 どさん子の味噌ラーメン
久しぶりに日本に帰ってきました。2月初旬にタイに渡りましたので、５ヶ月ぶりの帰国になります。 日本ではやはりラーメンが食べたくなります。ということで、実家のある千葉県八千代市で、昔からある「どさん子」に行きました。 お店 …
ハノイ ブン・チュイのたけのこ麺
旧市街の麺屋さんをたずねます。Google Mapの口コミなどを参照して、目星をつけました。しかしマップでは、こんな路地。お店あるの〜？ お店がありました。やった〜 ここに座れって、路地の上のテーブルです。 お店のまむか …
パクナーム コサムイの澄まし麺
この前日、いまいちのクイッティアオ汁を食べましたので、口直しにパクナームへ行きました。路地裏にあるいつものお店です。 テーブル席に座り、氷をもらう メニュー今回はバミー・ナームサイを注文しました。トムヤムスープではなく、 …
バンコク バミー・チャップガン
ヤワラートにお茶と蟹を買いに行きました。その日のランチの記録です。 バミーチャップガンというお店に初めていきました。ヤワラートの路地の奥にあるお店です。 メニュー１番のバミー・ムーオップを注文しました。 店内飲食のほか、 …
バンコク カオソーイ・ラムドゥワン・ファーラーム
チェンマイの名店のラムドゥワンがセントラルワールドから撤退していて残念に思っていましたが、バンチャークに出店していると聞き、早速いってきました。 バンチャークは、以前住んでいたオンヌットの一つ郊外側の駅になります。駅から …
パクナーム コサムイの汁そば
バンコクに戻ってきたら、ここ行かなきゃということで、パクナームのいつもの汁そば屋さんに行きます。 いつもの路地裏のお店 テーブル席へみなさんが久しぶり〜って感じで暖かく迎えてくれます。 お茶氷は別注文（2バーツ）なのです …
シェムリアップ Lao Noodle
汁そばのお店の新規開拓。安定的に美味しいMikeavにもほど近い、ラオ・ヌードルに行きました。初訪問です。 壁のメニューサイコロステーキのようなロックラックがトップメニュー。しかし店名でもあるラオヌードルを発注しました …
シェムリアップ Mikeavのアヒルそば
いつも空振りに終わる美味しい汁そば屋のMikeavへ、アヒルそば狙いで、朝7時過ぎに行きました。 4人がけのテーブル席へ 今日は、ついに鴨そばというかアヒルそばありました！お茶で到着を待ちます。 こちらがアヒルそばです。 …
シェムリアップ Pasta Vista
晩ごはんはイタリアンへ Pasta Vistaという店へ初訪問。イタリアンのマンマ・ショップよりも美味しいことを期待 お店の入り口には石窯があります テーブル席へオープンエアの店です アンコールビールで乾杯残念ながらドラ …
シェムリアップ Mikeavのクイティウ
アヒルそばを求めて、ちょっと早め9時45分に美味しい汁そばのお店、Mikeavへ仲間たちと訪問です。 入り口右側のテーブル席へ またしてもアヒルそばは売り切れ。もっと早くこなきゃいけなそうです。メニューの写真からおのおに …
シェムリアップ ブラザーヌードルのボートヌードル
タイではよくありますが、カンボジアではそれほど浸透していなさそうな、舟そば（タイ語では、クイッティア・ルア）を食べに行きました。 道路に面したテーブルにすわります よくわからないので、適当に人数分オーダーします。３つ下さ …
シェムリアップ Mikeavの牛肉米麺
またあそこの汁そば行きたい〜。前回食べられなかったアヒルそば食べたい！って方がいて、またお連れしました。 テーブル席へ みなさん、既に一回来ているので前とは別のものはどうですかと提案。しかしアヒルそばは今日も売り切れ。一 …
シェムリアップ MiKeavの汁そば
シェムリアップにビジネスなどでお越しになっているみなさんに、汁そばはいかがですか？と聞いたところ、行きたい！との答え。ということでトゥクトゥク呼んで、みんなで行きました。 でっかいテーブル席へ座ります。 まあ適当に注文し …