青森を離れる日、昨日の夜集まった友だちと一緒にラーメンを食べに行きました。
ラーメン屋で集合、場所は青森市三内の中華そばすわです。駐車場あるんだけど、満車で注射するのに少し難儀しました。
ちょっと待ってテーブル席へ
メニュー
中華そばしかありません。13時頃の訪問でしたが、この日はワンタンも味付玉子も売り切れでした。
みんな中華そば細ちぢれ麺チャーシュートッピングでお願いしました
そして運ばれました〜
中華そばチャーシュートッピングです。
シナチクっぽいメンマがたくさん
チャーシューがほぼ全面を覆っています。そしてなると
スープは少しだけ脂が浮いた煮干し醤油。なつかしい味わいに少しの脂でパンチをプラス。身体にしみわたるそんなスープです
細ちぢれ麺はずるずるとすすりやすい
中華そばすわ。初めて行きましたが、昔高校生の頃に食べた青森市堤町にあった赤鬼のラーメンを思い出しました。
この後、友だちにフェリー埠頭まで送っていただき、2026年7月の青森滞在は終了しました。あー、楽しかった！