ホーチミン にせもののクアン94のソフトシェルクラブ

ベトナム・ホーチミンといったらソフトシェルクラブ!ということで有名なクアン94に行ってきました。
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ちょっと遅めだったんですが、お店は大賑わい。
席に座って、注文しようとすると、なんと!ソフトシェルクラブは売り切れだと。えーっ、ということで、目的のものがないならしょうがない。席を立ちました。
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やっぱり気分はカニだったので、ここはあの有名な偽物のクアン94に行ってみることにしました。場所は近いよー、近くの角を曲がったとこにあります。
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こちらはさすがニセモノ。さほど混雑していませんでした。
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ベトナムなら333(バーバーバー)ビールでしょう。
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カニのスープ。カニの身が一杯入っています。胡椒がピリッと効いた味。
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カニの爪のタマリンドソース。食べやすいんだけど、味付けがいまいち。
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さて来ましたー。ソフトシェルクラブの揚げ物。
美味しい!偽物でも美味しい。ミソの部分がぐじゅっとしていて最高。こういうの大好き。
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カニと春雨の炒め物。これまたヒット。カニの身がこれでもかと入っていて、そのお汁を吸った春雨がまたナイス。こりゃいいわ。
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というわけで、本物の再訪を誓い、ソフトシェルクラブを見ながら、ホテルに戻ったのでした。
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