札幌 二三一の鱈フライ定食

アスティ45地下にある増毛料理の二三一(ふみいち)に久しぶりに行って来ました。

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店頭の限定ランチとスペシャルランチのメニュー

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そして月火水のランチメニュー

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カウンター席へ

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ブリ丼と迷いましたが、増毛産鱈フライ定食をお願いします。

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お茶で到着を待ちます。

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そして鱈フライ定食が運ばれました

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茶碗蒸し

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アラ汁
これは鯖の頭でしょうか。とても大ぶりなお椀です

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大きな鱈フライ

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ご飯

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鱈フライはものすごく肉厚です。蛋白な真だらだけど、フライにすると迫力満点になります。タルタルソース風マヨネーズをかけていただきました。

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アラ汁が美味しかったので、お代わりもお願いしました。
お代わりには、鮭の骨まわりのアラ部分が入っていました。アラ汁お代わり自由はうれしいね。

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増毛料理の二三一のランチでした。定期的に訪れたくなるそんなお店です。

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