この間、はじめて行って鶏白湯Sobaが実に美味しかった銀座かがりに再訪しました。
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今回は何にしようかなと迷った末に、親子丼をお願いしました。
篝のこだわり
親子丼は、「国産鶏と銘柄卵を使い、特製割下のたれで煮込み、ふんわりとろける食感に仕上げた究極の親子丼でございます」とあります。期待が高まる
鶏白湯スープがあれだけ旨いと、水炊き鍋もおいしいだろうな…
親子丼が運ばれました。
鶏白湯スープ
とっても濃厚。ラーメンのスープと同じと思われる。
親子丼
みつばをどけてみると黄色だけのビジュアル
卵がとろっとろ
お肉もやわらかい。
ゆず入り七味をかけて食べてみると…
実に絶妙な味になる
おいしい親子丼です。
最後のご飯は、スープで割ってみます。とっても濃厚な雑炊となりました。
銀座篝の親子丼。
最後まで大満足のとっても美味しい親子丼でした。また何か食べに行こう！
