青森市古川の餃子やさんに行ってきました。
あの味噌牛乳カレーラーメンの大西の系列店だとか。大西の斜向かいにあります。
女性が1人でやっているようです。
餃子は7種類あるようです。この中から行者にんにく餃子とみそカレー牛乳餃子を発注しました。
餃子ができるタイミングでビールをお願いしました。ゴクッといきますよ〜。
こちら行者にんにく餃子。大きさは小ぶりな餃子で、中はややジューシー。行者にんにくの味がしっかりします。
みそカレー牛乳餃子はやや黄色い仕上がり。たしかに言われればそうだわって感じ。
僕としては肉汁たっぷりの餃子が好きなので、ちょっとこちらの餃子は肉汁的には物足りないものでした。
ま、こんなものだね。