自転車で蟹田からちょっとした峠を越えて、十三湖へ。
お目当ては中泊町のメバル膳です。奈良屋は店舗が２つありますが、もう一つの方はしじみ料理専業のようです。メバル膳は左側のこちらのお店で提供です。
いまイチオシなのでしょう。玄関にメバル膳のディスプレイがありました。
11時頃の入店なので、ほとんどお客さんはいませんでした。しかし食べ終わる頃にはどんどんお客さんが訪れていました。
メバル膳の食べ方4箇条だそう。
このお店では、自家製のお新香とイカの塩辛がセルフサービスで提供されていました。
注文してから比較的早く、5分程度、大きなお膳で、メバル膳がやって参りました。
メバルのお刺身と炙り
半身のメバルの煮付け。
これは残念ながら火の通しすぎ。
イカ刺し
しじみのお椀
さすが本場。出汁がよく出ていて美味しい。
しょうゆ、塩、煮切り酒の3種類のソースで刺身をいただきます。
お刺身は文句なくおいしくいただきました。
ご飯をおかわりして、イカ刺し丼で締めました。満足です〜。
