札幌 又造のモツ生姜ラーメン・味噌【期間限定】

北13条にある無化調こだわりのラーメン&つけ麺の又造に行って来ました。今回の目的は月末限定のモツラーメンです。

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なんか行く度に内装が変わっているような気がする。入ってすぐのカウンター席へ

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こちらがレギュラーメニュー

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本日の期間限定メニュー
月末のモツ生姜ラーメン
醤油・味噌・辛味噌(+50円)から選べます。

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裏メニューはモツ生姜つけ麺です。

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2人がけのテーブル席ができています。

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ちょっと待ってモツ生姜ラーメン・味噌が運ばれました。

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中央にはおろし生姜
こちらを溶かしながら召し上がり下さいとのこと

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メンマ

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布海苔

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スープは味噌味ですが、それ以外にもいろいろな味が溶け込んでいてものすごく美味しい

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そしてモツはとてーも軟らかい。大ぶりのモツが5個程度ありまして、満足度高いです。

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麺は札幌風の黄色い縮れ麺

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生姜をとかしていただくと、体がポカポカと熱くなります。

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又造、月末のモツ生姜ラーメン・味噌をいただきましたが、とっても美味しい。今度はモツ生姜ラーメンで醤油も食べてみたいと思いましたし、旭川のモルメン(ホルモンラーメン)も食べてみないといけないと決意しました。

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