札幌の家の契約をすませ、鍵の受け渡しまで7日間。その間はホテル住まいです。最初の3日間はプレミアCabin札幌で快適な温泉・サウナ生活を、その後はホテル&ホステル札幌で、ドミのシャワー生活でしのぎます。
さてそんな中、東京に本店のある鶏料理のはし田屋、札幌店がビル建て替えにより閉店ときき、すかさず行ってきました。

店頭の挨拶文
移転先は検討中ということで、撤退じゃなさそうで少し安心しました

カウンター席へ
入った時には満席で、数分待ちました。閉店ということで人が押し寄せている感じ

ランチメニュー
親子丼も捨てがたいが… 迷う

席のセットランチメニュー

普通のカツカレーをお願いしました。
そしてしばらく待ちまして、カツカレーが運ばれました

堂々たるチキンカツカレー

鶏のスープ付き

このルーがバターがきいていて実に欧風な味。当分食べられなくなるのが残念なカレールー

チキンカツは、ある程度火を通していたものを、二度揚げしたような感じ。中心部がアツアツではないが、だいたい温かい。まあまあジューシーでさくさく

黒七味をかけていただいても美味。やっぱカレールーがおいしい

はし田屋、4月中にもう一度行きたかったが、叶うことはありませんでした。ランチメニュー、全制覇しておくべきだったか…
