３泊したソウルの最後のディナーとなります。汝矣島の花蟹堂（ファフェダン）に行きます。
カンジャンケジャンとは醤油ベースのタレに生のワタリガニを漬け込んだお料理です。
この日は千葉ニュータウン時代の友だちで、アシアナ航空の機長とご一緒しました。
JCBプラザ経由で予約しておいたら、奥の個室に案内されましたー
カンジャンケジャンと釜飯をお願いしました
パジョン
ケランチム
ぐつぐつと作りたての韓国式茶碗蒸し
パンチャン
味がいいっす
変わった海苔とかがありました。
美味しかった牡蠣の和え物
さあ、来ました。主役のカンジャンケジャン
ワタリガニの醤油漬けです
うわー、ミソが魅惑的な輝きを放っています
とろーんとうまい
この着け汁もうまい
釜飯
開けたところ
お茶碗によそって、カニミソと蟹の身と一緒に食べる
とっても幸せを感じます
海苔で巻いて食べてもまた美味しい。
写真に撮り忘れましたが、甲羅にご飯を入れて食べるとまた最高でした。
ヌルンジ
釜飯のおこげにお湯をそそいで頂く。味的にはたいしたことない。
ファフェダン、いい店じゃないか。店主の対応もよかったです〜
たかしなさん、今度は東京かバンコクでお会いしましょう！
