なにやらおいしいコングクスー豆乳の冷たい麺があると聞き、汝矣島（ヨイド）の晋州チプ（チンジュチッ）に行きました。
百貨店とオフィスの雑居ビルの地下１階が食堂街みたいになっていて、その一角にあります。
お昼前でしたが、なかなかの盛況ぷりです
メニューはこちら。コングクスを注文します。
ちなみに上から、
タッカルグクス（鶏手打ちうどん）
ビビングクス（まぜまぜ麺）
コングクス（冷やし豆乳麺）
チョッシマンドゥ（餃子みたいなもの）らしいです。
来た〜。コングクス
お供はポッサムキムチ
コングクスは豆乳をすりつぶしたスープに冷たい麺という組み合わせです。
こちらのお店のポッサムキムチはかなりおいしい。
ハサミでちょきちょき切ってくれます。
こちらのコングクスは、塩味がかなり控えめです。しかしテーブルには胡椒のみで、お塩がありません。なのでキムチを入れて、塩分を調整していただきました。
ちょっと量が多く、コングクスとキムチだけでは飽きてしまいますね。
コングクスとしては、市庁にある晋州会館（チンジュフェグァン）の方が美味しいと思います。