済州島から帰ったその晩は、酒造りの友だちに堺の焼鳥屋さんにお連れいただきました。
カウンター席へ友だちと並んで座ります
生ビールで乾杯
おまかせ6本＋ちょこちょこという作戦にしました
おすすめ料理
お通しのサラダ
とり刺し４種盛り
これを生姜醤油かごま油塩でいただきます
鶏生レバー超うま
これから焼き物です。
ささ身梅しそ
ねぎま
火の通し方が完璧
ここで芋焼酎に移行
つくね
もも
銀杏
手羽先
ふっくらと焼き上がっています。
これで６本終了
友だちおすすめのうずらの卵串
これ、中が半熟なんですわ。どう茹でて剥いて、串打ちしたのかが気になる
お茶でしめる
堺でおいしい焼鳥をいただきました。
