バンコク ガイトーン・プラトゥナームのカオマンガイ

ピンクのカオマンガイで有名なガイトーン・プラトゥナームに行ってきました。

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14時30分から17時まで営業していないので、17時過ぎに行ったところ、もうかなりの席が埋まっている活況でした。さすが!

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お品書き。カオマンガイ・ピセー(大盛り)がなくなっています。

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カオマンガイ(ゆで鶏のせご飯)を注文しました。
すぐにスープとつけだれが運ばれてきます。スープは胡椒が効いた、しかし本当の鶏の味。

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カオマンガイが運ばれてきました。ご飯、鶏肉、そしてきゅうりというシンプルな構成。

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しかしこれが美味しいんだよなー。ご飯も鳥スープで炊いているために一体感があります。

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つけだれは生姜がたくさん浮いています。しょうゆ、酒、オイスターソース、生姜、とうがらしってとこかな。

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このタレをかけて食べてもとっても美味しい! 前よりも美味しくなっているように感じました。

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こちらがピンクのカオマンガイの由来のピンクシャツ。

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店先ではどんどん鶏肉が切り分けられています。

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渋谷にも支店があるガイトーン・プラトゥナーム。タイのチキンライスの最高峰。一度お試しあれ。

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