青森駅近くで用があってその帰り道に先日行った「かまくら」へ。
行ったのは8時くらいでしたが、店内は大賑わいです。
今日もお通しはカウンター上の大皿料理です。
前回と料理はだいたい同じです。玉子焼き、ニシン、きゅうり、ししゃも、ナスの揚げ浸し、焼きそば
今回新しいのは、ちくわチーズ揚げで、前回あったイカリングフライはありませんでした。
まぐろ中落ち
今回は本マグロということで前回よりもグレードアップ。ねっとりしています。
銀だら（しっぽ）の焼いたもの
これがしっぽのくせに肉厚で脂のりがよくて美味しかったです。頭のほうだったらさらに美味しかっただろうな〜。
朝穫れホタテの刺身
新鮮なもので、一緒に行った帆立を食べつけている方々にも好評。
貝柱の繊維がしっかりしていて、シャクシャクという歯ごたえ。
誰かが頼んだフライドポテト
んな感じで2回目のかまくらも新発見あり、楽しく飲むことができました。