期間限定で美味しそうなメニューを提供しているとツイッターで見て、辛いラーメン14の札幌本店に行きました。
辛海老味噌ラーメンですね。
3倍の辛さまでは900円です。
辛味噌7−10倍の食券を購入します。
カウンター席に座ります
用意されている壺の中は、フライドガーリックです。
5分ほどの待ちで、辛海老味噌ラーメンが着丼します
カットレモン添えです。
青梗菜もどこか懐かしい
コロチャー
ねっとりと光る味玉
中央部には白髪葱と中澤農園の唐辛子
ど海老スープ。エビ味が押し寄せてきます。。先日食べたゑん神の海老みそ味噌よりも海老感つよし
白髪ねぎの下にはメンマともやしがいらっしゃいました。結構盛りだくさんですね。
麺は黄色いウェーブがかかったもので、海老スープを吸いこみ、これまたいいです。
途中、カットレモンで味変します。味変しても海老感は残したまま。海老好きにはたまらんでしょう。もし次の機会があれば、辛さ抜きでシンプルに海老味噌ラーメンを楽しんでみたい。
辛いラーメン14の辛海老味噌ラーメンでした〜。
