青森　川よしの鰻重

友だちと美味いもの食いにいくべということで、鰻屋さんに行ってきました。
行ったのは柳町にある「川よし」です。青森でも有名な老舗です。

鰻と書かれた暖簾をくぐって入店します。

入って左側すぐが調理場、右奥の座席に案内されました。

釣りバカ日誌にちょろりと掲載されたようです。「青森と言ったら寿司一か川よしだろう」とのくだりだとのこと。

メニューはこんな感じになっています。

お新香盛り合わせ。

うざく

そしてやって参りました。特上鰻重

肝吸いがつきます。

こちらの鰻は、炭火で焼かれておりふっくらと柔らかくて、表面がややパリで香りがいい。タレも甘すぎず、さらっとしていて鰻の持ち味を引き立てています。美味しい鰻を久しぶりにいただきました。

いやあ、いい店があるね。青森には。