台南3日目、台南での最終日の朝食です。
ちょっと中華圏ではマイナーではありますが、鍋貼（グオーティオ）という焼き餃子に近いお料理をいただきました。
幸福鍋貼
こちらがメニューですが、黄金鍋貼は一個4元です
テーブル席に座り、
注文表に記入してお金を払います
餃子は手作り、スピードが肝心です
古早なんちゃら煎餅
野菜のかき揚げみたいな感じ
豆漿
たれをかけていただきます
そしてこちらが黄金鍋貼
こんがり焼かれています
裏面はこんな感じ
断面はこんな感じ
お肉は入っていないようでした。でも熱々でうまい
おばさんがどんどん餃子を焼いています
このような手書きのメニューもありました。
台南、最後のご飯は餃子で締めました
