この季節はウニの旬です。留萌の北にある苫前へウニ丼を食べに行きました。
苫前の町の北側、国道に面したところにある「ココ・カピウ」です。
店内はお昼ちょっと前だったのですが、もうかなりの入りです。
カウンター席にすわります
ウニ丼、ちゃんとありそうですね。ウニ丼は赤（ばふんウニ）と白（むらさきウニ）の２種類。青森県ではなかなか食べることができない、ばふんうにのウニ丼を発注します。
来ました〜
蝦夷バフンウニは、赤みがかっています。バフンウニのみのウニ丼は、余市の柿崎商店で食べて以来なので、何年ぶりだろ。
ホタテの稚貝のみそ汁が付いています
個体は少々小さめですが、甘みがとっても強いウニです。ああ、ここまで来てよかった♪
こちらのウニは地産地消とのこと
今年はおそらく札幌で過ごす最後の夏。積丹にも行ってみたいな。