洗練したラーメンが食べたくなり、青森市浪打の駒繋へ。ここへ来るのは３回目ですが、以前食べた「駒繋塩ラーメン」は、青森市の煮干しラーメン以外の中では、晃心と並んで秀逸です。
カウンターのみの店内。開店してから15分後くらいの入店ですが、かなり席が埋まっています。人気やね。
券売機で食券を購入します。本日は、駒繋醤油ラーメンを選びました。金曜・日曜限定の鶏塩ラーメンのボタンが輝いています。
食券機の横には、写真入りのメニューを見ることができます。
本日注文の駒繋醤油ラーメンの説明
８分程待って、駒繋醤油ラーメンが運ばれました。確かに塩ラーメンよりもスープの色が濃いです。
柔らかいチャーシューが３枚
こちらのメンマは穂先メンマを使用しており、繊細で柔らかな味が特徴です。
美味しいラーメンなのですが、駒繋塩ラーメンの方が味は上と感じました。
今度は鶏塩ラーメンを食べてみたいと思いました。