鹿角市花輪に鹿角ホルモンを食べに行きました。鹿角花輪の中心部にある幸楽です。
朝９時から営業しているようです。
ホルモンのメニュー。
その他のお料理のメニューは、午前１１時からとのこと。
ホルモンと野菜、豆腐をお願いしました。ジンギスカン鍋が置かれます。
おねーさんが肉を乗っけてくれ、このように焼くのよ〜って教えてくれました。
肉の上にはきゃべつをのせ、周囲には豆腐を並べます。
キャベツの上にはじっこの汁を何回もかけて、キャベツがクッタリするまで待ちます。
いいタイミングでご飯とお味噌汁も運ばれます。
さあ焼けましたよ。いただきまーす。プリプリのホルモンと野菜、豆腐で若干甘めのタレでいただきます。
普通に美味しいホルモンで、おなかいっぱいになりました。
創業５０年の味だそうで、全国発送も可能だそうだ。
