札幌 円山教授の煮込み浜カレー

ブックマークしていたお店のカレー専門店 円山教授。友だちと初訪問してみました。
ちなみに家から歩いて30分程度でした。

6578CCD2-8F59-4BCE-8C46-BF35755C99B5-600x450 札幌 円山教授の煮込み浜カレー

店頭のメニュー

6578CCD2-8F59-4BCE-8C46-BF35755C99B5-600x450 札幌 円山教授の煮込み浜カレー

先客が並んでいましたので、写真を写して何を頼むのか考えよう。
ハマカレーが人気No.1だそう。

6578CCD2-8F59-4BCE-8C46-BF35755C99B5-600x450 札幌 円山教授の煮込み浜カレー

牡蠣とひき肉のカレーも気になる

6578CCD2-8F59-4BCE-8C46-BF35755C99B5-600x450 札幌 円山教授の煮込み浜カレー

煮込み浜カレーはおいしさNo.1だそうだ。これにするかな

6578CCD2-8F59-4BCE-8C46-BF35755C99B5-600x450 札幌 円山教授の煮込み浜カレー

ちょっと待ってやっと店内の待ち席に案内されました

6578CCD2-8F59-4BCE-8C46-BF35755C99B5-600x450 札幌 円山教授の煮込み浜カレー

そして入り口近くの外に面したテーブル席へ

6578CCD2-8F59-4BCE-8C46-BF35755C99B5-600x450 札幌 円山教授の煮込み浜カレー

他にもこのようなカレーもありました

6578CCD2-8F59-4BCE-8C46-BF35755C99B5-600x450 札幌 円山教授の煮込み浜カレー

煮込み浜カレーをオーダーしました。友だちは牡蠣とひき肉のカレーを選択

6578CCD2-8F59-4BCE-8C46-BF35755C99B5-600x450 札幌 円山教授の煮込み浜カレー

お水はレモン水セルフサービス

6578CCD2-8F59-4BCE-8C46-BF35755C99B5-600x450 札幌 円山教授の煮込み浜カレー

しばし待ちます。

6578CCD2-8F59-4BCE-8C46-BF35755C99B5-600x450 札幌 円山教授の煮込み浜カレー

そして煮込み浜カレーが運ばれました

6578CCD2-8F59-4BCE-8C46-BF35755C99B5-600x450 札幌 円山教授の煮込み浜カレー

ご飯の上には甘海老の素揚げが鎮座

6578CCD2-8F59-4BCE-8C46-BF35755C99B5-600x450 札幌 円山教授の煮込み浜カレー

ハマカレーのルー
なかには貝や海老などがたくさん入っています。見えている具材は、野菜ではなく貝です!

6578CCD2-8F59-4BCE-8C46-BF35755C99B5-600x450 札幌 円山教授の煮込み浜カレー

そして魚介類の味が溶け込んだカレールー。青森の蔵八のほたてカレーを思い出しました。
たしかにホタテやホッキ貝がルーの中に沈んで外見は地味ですが、味はとても美味しいです。貝の歯ごたえなども楽しめる。

6578CCD2-8F59-4BCE-8C46-BF35755C99B5-600x450 札幌 円山教授の煮込み浜カレー

友だちが頼んだ牡蠣とひき肉のカレー

6578CCD2-8F59-4BCE-8C46-BF35755C99B5-600x450 札幌 円山教授の煮込み浜カレー

牡蠣はソテーされてご飯の上に乗っかっています。やっぱ牡蠣はおいしいねー

6578CCD2-8F59-4BCE-8C46-BF35755C99B5-600x450 札幌 円山教授の煮込み浜カレー

ルーには牡蠣の味はしない。ひき肉ときのこのカレーでした。

6578CCD2-8F59-4BCE-8C46-BF35755C99B5-600x450 札幌 円山教授の煮込み浜カレー

円山教授のルーカレー。また行かなくてはなるまい。次は痺れチキンカレーだな。

6578CCD2-8F59-4BCE-8C46-BF35755C99B5-600x450 札幌 円山教授の煮込み浜カレー

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です