麺がとっても美味しいと感じている平岸の麺eiji 平岸ベース。
普段はあんまり食べないんですけど、あの麺ならばということでつけ麺を食べに行ってみました。
食券機で、つけBUTO（並）を選びました。わずか50円差で大盛りなので、少し迷いましたが、やはり並で行きました。
カウンター席に案内されます
麺ｅｉｊｉの麺がなぜ美味しいのか、その秘密がここに記されています
来ましたよ〜
輝く麺にごぼうと海苔
スープはどろどろで、中味が全く見えない
すくってみると、コロコロチャーシュがごろごろ
やっぱり麺が美味しい。つるつるでもちもちで、味がある
途中で鉄たまごを入れてもらうと、つけ汁が熱くなります
最後はスープ割りで美味しくいただきました。
美味しい麺を堪能したいときには、この店は最高だと思う。