なにやら美味しい煮干しラーメン屋があり、そこは濃厚でどろどろだということで、行って来ました。
場所は青森市新城の旧国道7号線沿いです。
座席はカウンターが6席、テーブル席8人掛け1ヶ所、小上がり席4人掛け3ヶ所。
小上がり席へ案内されました
メニュー
友だちのおすすめはだんぜん濃厚ラーメンです。大盛りにしても値段変わらずとのことですが、太るので濃厚ラーメン普通盛り超半熟煮玉子トッピングでお願いしました
自家製麺とのことです
テーブルには、にぼし粉、多一七味、にぼ節酢、かえし、コショウと味変アイテムが充実しています。
来た〜。濃厚ラーメンです
具はチャーシュー、極太メンマ、ネギ、刻み玉ねぎ、なると
チャーシューは豚肩ロースと豚モモの2種。
かなりのドロドロ煮干しスープです。
そのスープの出来がよく、ものすごく美味しい煮干しラーメンです。
やや太めの麺はもちもちです
煮玉子ぷかぷか
半熟の煮玉子です
煮干し粉で味変
このあと多一七味も試してみましたが、美味しかったです
店内にカレーの香りがただよっているため、スパイスカレー（小）も頼んでみまして、みんなでシェアしました。
カレールーを使わず、スパイスから作っているカレーでこれまた美味しい
このラーメンは青森煮干しラーメンランキングでもかなり上位です！
ということで、今回煮干しラーメンランキングをほんの一部ですが改訂することにいたしました。少々お待ち下さい！