シェムリアップ Mikeavの料理各種その2

ヘビロテのMikeavの汁そばシリーズです。

まず最初はいつのことであろうか、今年の1月くらいかな。その時のこと。

テーブル席へ、

いちおしの豚肉麺が売り切れていましたので、平べったいハンバーグ麺を注文してみました。

お茶で到着を待つ

ハンバーグ麺がきました

もやしライムとタレ

大きな平べったいハンバーグが4つ、そして巨大ワンタンが1つという構成です。

肉エリア

ワンタン

スープはいつもながらうまい

米麺じゃない麺

もやしをのせ、胡椒を振り、ライムを絞っていただく

大満足でした〜

お次は3月のある日、MiKeavへ向かう。先日、化調まみれのおいしくない汁そばを食べてしまった(記事にはしていない)ので口直しです。

テーブル席へ

牛肉麺を発注しました

牛肉麺が運ばれます

おいしそう

牛肉は半生。スープの熱で火が入るベトナムタイプです。

お肉はやわらかい

逆に肉団子はガシガシしています

スープ。きょうもうまいね〜

お肉はタレにつけていただいても良し

米麺

そしていつものようにもやしを乗せ、胡椒をふっていただきます

今日も大満足でした

4月中旬、台湾から帰って来た後すぐにMikeavへ。イチオシの豚肉麺を食べるために、ちょっと早めの訪問です。

右側のテーブル席へ

豚肉麺を発注します

味変アイテム

よく使うのは左側の挽いた胡椒と右側の辛味にんにく

お茶

もやしとタレ

そして豚肉麺が運ばれました

腸や臓物

お肉

ひき肉もしっかりと参加

レバーもいます

米麺

タレでもいただく

そしてもやしを全部乗せ、黒胡椒をふり、ライムを絞る

そして辛味にんにくでからくする

今日も大人気のMikeav。おいしい豚肉麺で大満足です。

ちなみに基本どのメニューも10,000リエル(360円程度)です。

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