バンコクからシェムリアップに戻ってきたのは5月26日でしたが、6月1日から新居に移転します。
バンコクに行っていたこともあり、冷凍庫の中に冷凍カレーなど残っていましたので、友だちを呼んで急遽、旧居で最後のお食事会を開催しました。
豆乳団子汁
餃子のタネが残っていたので、豆乳仕立ての汁にお団子にして入れました。
シューマイ
前回のお食事会で、包んだものの出すにはいたらなかった焼売です
冷凍すると皮まで味が染み込んで美味しくなるような気がします
キーマカレー
キーマカレーにスプラウトを混ぜて作成
お持ちいただいたワインとともにいただきます
グリーンカレー
鶏もも丸ごと1本入れましたグリーンカレーです
急ごしらえのお品書き
というわけで、6月1日引っ越しでーす。
国道6号線のサマキ市場の向かいの家から街中へ、およそ2kmの移動になります。
コサール大活躍
