汁そばの口直しに安定の味を提供するMikeavへ
10時頃の訪問。この時間だとピークを過ぎているので、席もさがしやすい
右側の4人掛けテーブルへ
豚ひき肉麺を注文しました
お茶
もやしライムとタレ
そして豚ひき肉麺が運ばれました
丼の半分以上、豚ひき肉が占めています
ひき肉のところのスープは、いつも以上に力強い
巨大ワンタン
ひき肉に隠れて、緑の野菜もあります。
スープはやっぱおいしいねー
謎麺
そして全てのもやしを乗っけ、胡椒を振ってライムを絞るいつもの儀式
巨大ワンタンはタレで食す
今日はさらに味変で、辛味ニンニクでパワーをつける
シェムリアップ、Mikeavの豚ひき肉麺でした。おいしかった。