ホイアン モーニンググローリー

ホイアンの最初の夕食は、旧市街のモーニンググローリーへ

店の1階中央にはオープンキッチンという意欲的な作り


2階席に案内されました

まずは333ビールで乾杯!

ナスとひき肉の蒸し焼き

ご飯付きだぎゃあ

このナスがみずみずしく、ちょっとスモーキーでめちゃくちゃご飯と合います。選ばれた飯の友とでもいうんでしょうか、美味しい〜

こんな感じでいただきました

ベトナム中部名物、カオラオ

麺料理ですが、お肉がたくさん盛り付けられています

麺はこのような感じ
太くて短い

これを混ぜまぜしていただきますが、ピリッとしない、ちょっとぼやけた味であまり感心しませんでした

茄子料理はとっても美味しく、カオラオはうーんという感じで、1勝1負みたいな晩ごはんでした。

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