ちょっと煮干し補給でもということで、朝ラー実施の長尾中華そば本店へ行きました。
平日ということもあり、かなり空いていました。
ごくにぼ、ごくにぼり等はありますか？と聞いたところ、本日はまだ提供していないとのこと。レギューラーメニューからの選択となります。
裏面を見てみると、つけ麺もやっているんだね。
このメニューから、今日のような寒い日にぴったりのメニューを見つけました。
本日はこれ、津軽こく味噌ラーメン、行きます！
5分ほど待ったところで、津軽こく味噌ラーメンが運ばれました。普通のみそラーメンとはちょっと違うね。丼からは煮干しの香りがぷんとしてきます。
コロコロチャーシューが7個ほど、浮いています。
ねぎ、もやしの上には糸唐辛子がトッピング。これのおかげで、少しピリッとします。
麺は他の煮干しメニューではお目にかかれない黄色い麺です。みそラーメンとよく合う麺でした。
初めて食べました。煮干しスープがたくさん入ったみそラーメン。ちょっと津軽風で塩分がつよいものの、これはかなり美味しい煮干しラーメンです。寒い冬に日にはぴったりかと。
豚骨ハイブリッドでも普通の煮干しラーメンでもないので、ランキングには掲載はしませんが、かなり美味しいということをお伝えしたいと思います。