今回、最後のランチです。青森西バイパスの長尾中華そば本店へ。
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店頭に未知のメニュー 青森にんにぼラーメンとな
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家族連れなので、小上がり席にご案内
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メニュー
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つけ麺もあります
津軽にぼ味噌らーめんも惹かれます
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トッピングメニュー
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濃厚シリーズ
やはりこの中からごぐにぼMAXを味付玉子トッピングでお願いしました
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しばし待ちます
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ごぐにぼMAXが着丼しました。
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お、ふたごのたまごだ。2日連続とは珍しい
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チャーシューにものすごく魚粉がかけられています
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丼の形状が変わって、シャープなものになっている。スープの量は前よりも減っている印象
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ごぐにぼスープ。煮干しがとっても強烈なとんこつWスープ
今日は塩分が強くなく、旨味も十分感じられます
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極太麺
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ごぐにぼMAXの味はすこしマイルドになったか。でもとっても高濃度の煮干しラーメンを食べて、やっぱこれだよなーなんて思いました。
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これは友だち発注の濃厚煮干し激辛つけ麺
麺の配置がただ盛っただけでそっけない
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長尾中華そばのごぐにぼMAX。煮干し注入完了しました。
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