青森 長尾中華そばのごぐにぼMAX

今回、最後のランチです。青森西バイパスの長尾中華そば本店へ。

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店頭に未知のメニュー 青森にんにぼラーメンとな

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家族連れなので、小上がり席にご案内

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メニュー

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つけ麺もあります
津軽にぼ味噌らーめんも惹かれます

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トッピングメニュー

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濃厚シリーズ
やはりこの中からごぐにぼMAXを味付玉子トッピングでお願いしました

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しばし待ちます

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ごぐにぼMAXが着丼しました。

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お、ふたごのたまごだ。2日連続とは珍しい

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チャーシューにものすごく魚粉がかけられています

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丼の形状が変わって、シャープなものになっている。スープの量は前よりも減っている印象

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ごぐにぼスープ。煮干しがとっても強烈なとんこつWスープ
今日は塩分が強くなく、旨味も十分感じられます

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極太麺

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ごぐにぼMAXの味はすこしマイルドになったか。でもとっても高濃度の煮干しラーメンを食べて、やっぱこれだよなーなんて思いました。

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これは友だち発注の濃厚煮干し激辛つけ麺
麺の配置がただ盛っただけでそっけない

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長尾中華そばのごぐにぼMAX。煮干し注入完了しました。

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