ちょっとうどんつるつる気分だったので、青森の住宅街にある「なみおかうどん」といううどん屋さんに行って来ました。
カウンターだけの店内です。
イラストと一体化した壁のメニュー
注文の流れの説明書
まず１玉か２玉かを伝えます。そうするとうどんを茹で始めます。
そして紙に自分の注文を書き、店主に渡すといった流れです。ちょっと戸惑いましたが、しょうゆうどんとアジフライを発注しました。
待つこと１０分弱。しょうゆうどんとアジフライがやってまいりました。
トッピングは大根おろしと細ネギ。生醤油とレモンをかけていただくうどんです。
アジフライはもちろん揚げたて。
冷凍ものでしょうが、実に肉厚な鯵で、脂がのっていて美味しいです。
うどんはものすごく歯ごたえがあって、これまた美味しい。
お会計はセルフサービスです。
讃岐のうどんよりも、つるつる歯ごたえがあるかもしれません。
次回は別のメニューを頼んでみることにします。