前回の記事で、今回の旅程変更の内容を書きましたが、今回はタイ航空ファーストクラスで事前指定できる機内食をどれにしたのかをお知らせします。
タイ航空のサイトにどのような機内食（別ウィンドウで開きます）を提供しているかのサイトがあります。こちらのサイトで調査します。まずはバンコク発のメニューから。
Menu 1 : LOBSTER THERMIDOR
ロブスターテルミドール
Menu 2 : GRILLED FILLET OF BEEF ROSSINI
牛フィレのグリル ロッシーニ風
Menu 3 : SCALLOP PROVENCALE
ホタテのプロバンス風
Menu 4 : GRILLED NEWZEALAND BEEF TENDERLOIN
ニュージーランド産ビーフ・テンダーロインのグリル
Menu 5 : OVEN ROASTED RACK OF LAMB
オーブンでローストしたラムの背肉
Menu 6 : GRILLED NORWEGIAN SALMON
ノルウェーサーモンのグリル
Menu 7 : GLASS NOODLES PAD THAI
オムレツで包んだパッタイ
Menu 8 : PRAWN PA-NANG CURRY WITH STEAMED THAI HOM-MALI RICE
海老濃厚カレー
Menu 9 : CHICKEN KIEW-WAN WITH STEAMED THAI HOM-MALI RICE
鶏のグリーンカレー
Menu 10 : BLACK COD WITH GINGER AND SPRING ONION
銀だら
Menu 11 : CHINESE ROAST DUCK WITH YELLOW NOODLES
中華風ローストダック
タイ航空SPECIAL タイ料理セットが７種類
Menu 12 : TG-EXCLUSIVE THAI MENU SET 1
Menu 13 : TG-EXCLUSIVE THAI MENU SET 2
Menu 14 : TG-EXCLUSIVE THAI MENU SET 3
Menu 15 : TG-EXCLUSIVE THAI MENU SET 4
Menu 16 : TG-EXCLUSIVE THAI MENU SET 5
Menu 17 : TG-EXCLUSIVE THAI MENU SET 6
Menu 18 : TG-EXCLUSIVE THAI MENU SET 7
日本発のメニューだと、バンコク発の一部のメニューと、あとは下記の日本独自のメニューがいくつかあります。
Beef Sukiyaki With Soya Taste Sauce 牛すき焼き
Beef Teriyaki 牛の照り焼き
Eel Kabayaki うなぎ蒲焼き
Chicken With Yuzu Pepper Sauce 鶏の柚子ペッパーソース
Salmon Koumi Yaki 鮭の香味焼き
Hot Smoked Salmon 温かいスモークサーモン
僕の利用する便は、行きは成田を夕方発、帰りはバンコクを真夜中に出る便となります。
この事前指定メニューは基本、メインディッシュを指定するものとなります。つまり普通のアミューズ（手でつまめるような前菜）、前菜、デザートは飛行機に搭載しているものが提供されるわけです。
というわけで往路は夕食、復路は朝食と位置づけ、行きは「ロブスター・テルミドール」にしました。これはネットでも評判が高いですね。帰路は豪華なタイ料理のセットを朝食にしようかなということで、タイ航空SPECIALタイ料理セットの中からメニューを見て、以下のセット３をお願いすることにします。このタイ料理セットはブログ等でほとんど見ることがありません。
Menu 14 : TG-EXCLUSIVE THAI MENU SET 3
– STEAMED THAI HOM MALI RICE タイ香り米
– TIGER PRAWN SPICY SALAD THAI STYLE 海老のタイ風サラダ
– DRY FISH IN SPICY SOUP THAI STYLE (TOM-KHLOHNG) スパイシーなスープ
– CHICKEN MASSAMAN 鶏のマッサマンカレー
– STIR-FRIED BITTER GOURD WITH EGG 野菜いため
– DEEP FRIED KAO-SARN FISH 揚げ魚
– THAI DESSERT : COCONUT MILK ICE CREAM AND PEANUT ココナッツアイス
ということでタイ航空コールセンターに電話して、以上のメニューを予約しました。アエロプランの特典旅行でもｅチケットナンバーがあれば、楽勝でオーダーできます。ついでにウインドウシートの座席指定もお願いしておきました。