あけましておめでとうございます。
新千歳空港は雪が降り続いています。今年もよろしくお願いいたします✨
引き続き、札幌のレストランの記事や旅の記録を残して行きます。
先日、長崎でトルコライスを食べましたが、その流れで北の同じようなコンセプトの料理、エスカロップを食べに行きました。
根室はさすがに遠いので、1ヶ月位前に刺身定食が美味しかった大通・昭和ビルの根室へ。
店の前の看板でも表示されています。
カウンター席へ案内されます
こちらがランチメニュー。
一番目立つところにエスカロップがあります
オーダーしたら、即座にたけのこライスを炒め始めました。ここからちゃんと受注生産なんですね
きました〜。エスカロップ、みそ汁付きです。
みそ汁
こちらがエスカロップ。
ピラフの上に、とんかつ、そしてデミグラスソースです
角切りのタケノコが入ったピラフ
とんかつは揚げたてでアツアツ
野菜サラダとポテトサラダもちゃんとついてきています
カツの厚みは1cm弱。
長崎のトルコライスと比べ、コテコテしていない印象。僕的にはニッキー・アースティンには申し訳ないけど、こちらのほうが好きでした。
