青森市の市場アウガの隣のラーメン屋に初訪問です。
店頭の看板
看板の裏。このミニ本マグロ丼と肉煮干しそば（中）のセットにしよう！
店の入口のメニュー
そして券売機で食券を購入しようとすると、セットは口頭注文とのこと
カウンター席へ
半分は立ち食い席
にぼ節のこだわり
味変アイテムに天かすがあるのが珍しい
そしてマグロ丼と肉煮干しそばのセットが運ばれました
肉煮干しそば
豚バラ肉がたくさんトッピングされています
ミニ本マグロ丼
中央にはうずらの卵黄。本マグロはねっとりとしています。
ねぎには最初から胡椒がたくさん振りかけられていました
スープはかけそばのような煮干し出汁
麺は色白ストレート
天かすトッピングで迫力アップ
マグロ丼も本マグロでなかんか上質で楽しめる。卵黄をくずして食べる。
今日もまた1000円のランチに大満足。きょうもお腹いっぱいになりました。
この後は、極楽湯で汗を流しました