この日のサバヒーの皮が有名なお店に行ってみました。
王氏魚皮です。台南の中心からバスに乗って10分ほど、安平運河のすぐ近くにあります。
![[Tags] IMG_2708-1024x768 台南 王氏魚皮](https://tabi.kaigai55.com/wp-content/uploads/2024/07/IMG_2708-1024x768.jpeg)
なかなかにぎわっております。
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どうにか奥の方に席を確保
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メニュー
魚皮湯とご飯をオーダーします
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お店はこんな感じでうなぎの寝床系
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魚皮湯が運ばれました
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ほんと皮だらけ。でもおいしいです。
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そしてご飯といっしょにいただきます。
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やはり魚の皮の近くの身はおいしい。他にも皮魚湯やおかゆを出す店はありますが、ここほどおいしいかどうかどこかで確認してみることにしよう
![[Tags] IMG_2708-1024x768 台南 王氏魚皮](https://tabi.kaigai55.com/wp-content/uploads/2024/07/IMG_2718-1024x768.jpeg)
王氏魚皮の美味のポスター
![[Tags] IMG_2708-1024x768 台南 王氏魚皮](https://tabi.kaigai55.com/wp-content/uploads/2024/07/IMG_2719-768x1024.jpeg)
魚の皮のうまさに目覚めたある春の日でした。