台南 再發號の肉チマキ

これまた前回食べてとっても美味しかった粽屋さんへ行きました。

再發號、ミシュランのピググルマンに選ばれたお店です。

店頭のメニュー

前回は気が付きませんでしたが、日本語のメニューもわたしてくれました。

お店のパンフレット

100年も続いているお店のようです。

普通の肉ちまきを注文しました。ちなみに前回は八寶ちまきでした。

どっしりとしたちまき

中にはお肉やくり、しいたけなどがはいっています。やっぱおいしいね。

そして一緒に注文した牡蠣のスープ

これが火の通し方が完璧でぷりぷりうまい。前回食べたエビ団子スープよりもはるかにおいしいぞ。また美味しいものを発見しました。

再發號のちまきとスープ。ほっこりと満足度の高いランチでした。

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