友だちと昼飯食いにいくべということで、中華そばの「田むら」に行ったらお休み。んじゃそばにするかということで、大野の扇屋へ。
お昼時ちょっと前でしたので、僕達の他には1人お客さんがいただけでした。
友だちのおすすめもあり、鴨せいろを注文しました。
細切りの麺で、美味しいおそばです。
鴨も出汁がきいており、鴨も合鴨ではなく真鴨だと思われる。焦がしたネギもいいサポートをしています。
つるつるっと軽くいけちゃいました。また新そばの季節に来てみたいぞ。
腹ペコさんの友だちはミニ天丼もぺろりと行っていました。さすが！
というわけで扇屋で、おそばをいただきました。煮干しラーメン道がある程度完結したら、そば道も志すかなと思ったある日でした。