今回、ベトナム滞在の最後の外食になります。やはりベンタイン市場近くのフォーSOLに行きました。
テーブル席へ案内されます
メニュー 種類が豊富です
この中からハノイの伝統的なフォーで、生の牛肉、それもフィレミニヨンと記載されたP1のフォー・タイを注文しました。
最近の流行りでしょうか。石鍋のフォーもラインナップしています
卓上の味変アイテムも非常に洗練されています
フォー・タイがはこばれました。
牛肉が半生です
スープはやや醤油味、出汁がきいていてます。おいしい
フォーは白いストレート
そして特筆すべきはこのお肉。とっても柔らかくてお味もいい。お肉的には最高のフォーでした。
でも壁のメニューを見てみると、シグネチャーメニュー（看板メニュー）は、Pho Tai Lanとのことで、メニューの一番上のものでした。どう違うかも確かめてみたい
この後、お気に入りのcafeで時間つぶしして、空港に向いました
