チェンマイ名物カオソーイの有名店、ラムドゥワンに行きました。
店名のカタカナ表示もありました。
入口にある厨房
日本語のメニューもありました。
テーブルの上には、各種調味料が並べられています。
ライムジュース
サイウア（チェンマイ・ソーセージ）
香辛料やハーブの入ったチェンマイ名物のソーセージです。
カオソーイ・ムー（豚肉のカオソーイ）
カレーラーメン 揚げ麺のせ
これに高菜の漬け物と
小玉ねぎをトッピングして、ライムを絞ります
遠く日本から離れたこの土地で、このように日本人の口にあうような逸品があるとは驚きです。
