福岡からの友だちはラーメンを食べたいな〜とのこと。そして味噌ラーメン以外で美味しいのありませんか〜とおっしゃるじゃありませんか。それならちょっと遠いけど、月寒中央駅近くのラーメン佳を推薦したところ、そこで！ということになりました。地下鉄東豊線で、開店ちょい前のラーメン佳に行きました。
開店前からおよそ8人の行列になっていました。
そして暖簾が掲げられ、開店です。
ちょっと待合いスペースでお待ちして、2巡目の案内です。一番奥のカウンター席へ。
相変わらず潔いメニュー
二人ともあじ玉らーめんを発注しました。
しばし待ちます。注文が入ってからチャーシューを切っているのを見ることができました。
あじ玉らーめんが置かれました。
分厚いチャーシュー
ざく切りの玉ねぎと魚粉
青ネギ
あじ玉
チャーシューがどのくらい分厚いかというとこんな感じ。厚みはおよそ1cm
スープは濃厚な醤油味。ややとろみがあって最高
あじ玉は半熟よりも固い仕上がり
麺は白っぽいストレート麺で、スープがいい感じで絡みます。
やっぱり今回も美味しくいただきました。札幌で一番の醤油ラーメンは健在でした。
らーめん佳
ちょっと遠いけど、イチオシの醤油ラーメンです。
