札幌 ラーメン優月の荒挽醤油らーめん

お気に入りのラーメン優月(ゆづき)。今回も家から歩いて行きました。

カウンターの一番手前の席に案内されます

こちらがメニューになります

今回も未食のメニューいきましょう。
荒挽醤油らーめんにしてみます。背脂は少なめで発注しました

これらもまだ未食メニューです

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荒挽醤油らーめんが着丼です

こんがり炙られたチャーシュー、その上に紅生姜

半熟たまご半分

メンマ

背脂が浮いたスープ

醤油ラーメンですなー。でもスープ的には魚介搾り麺のほうがはるかに好み

麺はいつもとおなじウェーブがかかったものです。
荒挽醤油らーめんでしたが、評価的にはまあまあ。やはり優月は味噌系や魚介搾り系の方が美味しいです。

チャーシューは本当いつも感心します

らーめん優月でした。

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