バンコクで初めてお会いした旅の知り合いが札幌に来るということで、一緒に飲みに行きました。
食べたいものをお聞きすると、海鮮とジンギスカンということだったので、前にも行ったことがある雷井土音の店主に相談して、そのようなコースを作ってもらいました。
こちらが飲み放題のメニューです。
こちらのワインもすべて飲み放題に含まれます
サッポロクラシック生で乾杯
本マスのしんじょ
そしてこちらのケースでラベルがこっち向いているものも飲み放題
入り口ちかくの焼酎や燗酒に向く日本酒も飲み放題という素晴らしいお店です。
お刺身盛り合わせ
生うに、本マグロ、本マス、生ニシン、ホタテ、ブリです。
道外からのお客様ということで、うにをご用意していただきました。
お刺身には日本酒だね
タコまんま、タラバガニ、2年寝かしたメークイン、本マスと生食しいたけ
北の珍味のオンパレードです。特にタコまんま（タコの頭の中の部分）と生しいたけ、メークインがおいしい
白ワインも行きましょう
わかさぎの天ぷら
どっかの湖で取れたものでしょう。
ジンギスカン
野菜たっぷりと炒めたもの。大量ではありませんが、とりあえず食べていただけてよかった。柔らかい肉質でした。
生トマトハイ
これ、甘くてトマトの味が十分でおいしかった
締めのご飯
豊西牛のタルタル茶漬け
飲み放題はハイボールで締めよう
こんなお料理とお酒で久しぶりの再会を楽しみました。まだ数日間北海道にいらっしゃることで、いろいろな美味しいところのご紹介をさせていただきました。
