2泊のお客さん、2晩目は飲み放題が楽しい雷井土音へ。
ススキノの都ビル２階にあります。
４人ではちょっと狭い入り口近くのテーブル席へ
２人なら楽勝
飲み放題メニュー
まずはサッポロクラシックで乾杯
カニの真薯といいお出汁
日本酒ケース
ラベルがこっち向いているのは、全て飲みホ対象です
お刺身盛り合わせ
マクロ、ブリ、松川ガレイ、ニシン、しめさば、ホッキ、ホタテ
ニシンなんてほんと鮮度よし
寒ブリもしっとりと脂がのっています。本マグロは言わずもがな…
お刺身には日本酒ね。大信州
珍味３点盛り
しゃこ、あん肝、牛たたき
珍味には日本酒ね。奈良萬
泡も行ってみましょう
お料理３点盛り
玉子焼きのきのこあんかけ
鹿肉のつくね
牡蠣の昆布蒸し 仙鳳趾産
ぷくぷく
お料理には白ワインにします
モーゼルのリースリング・カビネット
ボックステイル型のボトルが懐かしい
ヒラメと大葉の天ぷら
イノシシのステーキ 熟成醤油ソースがけ
このヒトサラには驚きました。野趣満点。臭みなども全くなし。脂が甘い
ジビエには赤ワインね。
生ハムの握り
最後はハイボールでしゅわしゅわ締めました
雷井土音で、いろいろおつまみが出てくるコースでいろいろなお酒を楽しみました。
またよろしくお願いしまーす。
