札幌 和処さゝ木の寒ぶりの漬け丼【日替わり】

お客さんは今日でお帰りになります。
昨日ラーメンをご一緒したので、海鮮をおすすめしました。
西11丁目駅近くの和処さゝ木へ

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本日のお昼の献立
日替わりは寒ぶりだそ

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テーブル席へ

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昨日の夜の寒ぶりのお刺身も美味しかったことだし、ここは寒ぶりの漬け丼いきましょー
お客さんは、生ちらし定食を選択

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今年はお初の訪問です

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寒ぶりの漬け丼
きました〜

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大きく切られた寒ぶりの漬けが8枚程度

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こちらは生ちらし寿司
色鮮やか

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汁物は海老あたまの入ったあら汁

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冷奴

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部位は腹が3枚、背が5枚程度
脂が乗っていて文句なしに旨い

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酢飯は赤酢をつかったもの。まろやかな味です。

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和処さゝ木で日替わりの寒ぶりの漬け丼を楽しみました。
お客さんも生ちらし寿司の味と価格に驚いているようでした。また行くね〜

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