友だちの家で作ったもの その5

友だちの家で作ったものシリーズの最終回です。

カプレーゼ

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昨日のおでんに練り物を追加して、リメイク

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たたききゅうり

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焼き餃子
今回は四角いフライパンで作成しました。

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まあまあの仕上がり

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2バッチ目
ジュレ餃子

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さらに美味しく焼けました〜

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タイ料理のリクエストをいただいたある日の夕食

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タイ料理じゃない焼きなす

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ヤムウンセン

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タイ料理じゃない、豆乳キムチスープ

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ガパオのようだが、実はスイートバジルで作ったもの。いわばパッ・ホーラパーです。
これが大好評で、作り方教えて〜となりました。

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青森滞在の最後の夜は、またデミグラス・ハンバーグ作って〜との声にお応えして、ハンバーグです。

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副菜はこんなもの

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たまご焼きの明太子あえ

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ねばねばスペシャル
納豆、オクラ、山芋、みょうが、卵黄、刻み海苔

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焼き色をつけたハンバーグを、最後オーブンで中まで火を通す

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出来上がり〜

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すごい肉汁と今回も好評でした!

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色々作らさせていただいて、少しでも恩返しができたかなと思います。
また腕をみがいて、なんか作りますね〜

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