青森大勝軒の塩大勝軒煮干し

青森を離れる日、最後のお食事は青森大勝軒の朝ラーにします。

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青森大勝軒は、朝ラータイムのみ、煮干しラーメンをやっています。

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朝ラーのラインナップの写真はこんな感じ。煮干しラーメン、背脂煮干し、大勝軒煮干しで各しょうゆか塩が選べるので、6種類の中からの選択になります。

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券売機で買いますが、いままでで一番美味しかった塩大勝軒煮干しをオーダーします。

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カウンター席へ

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大勝軒といえばもりそばですが、これらはお昼以降のメニュー

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ちょっと待ちまして、8分ほどで塩大勝軒煮干しが運ばれました。

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無料のそぼろご飯
少なめでよそってもらいました

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塩大勝軒煮干し

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別角度

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ちょっとスープには脂が多めだな。
そういえば、いつもこれを注文するときには、脂控えめでって言っていたことを思い出しました。気づくのがちょっと遅かったです。

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麺は中太ストレート
前と変わっていないと思う。このラーメンを朝にいただくと、ちょうど夜まで持ちます。

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朝ラーののぼりがはためいていました。

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