恵庭のうおはんで買ってきたものを調理する

ご婦人方を新千歳空港まで送って、その帰り道に恵庭の「うおはん」に寄ってきました。
ここは大型の魚中心のスーパーマーケットです。

売り場
白・緑・紫のアスパラガス
ホワイトアスパラを購入。他にもちょろっとお魚を買ってきました。

ホワイトアスパラのタルタルソース

さっと茹でました。季節の味

シャコと天然ヒラメの縁側のお造り

オスのシャコ
春と秋の季節の味

ヒラメの縁側
かみしめると上質な脂がでてくるよ

アスパラチャーハン

こんな感じの軽い夕食でした。