期間限定メニューを食べに狸小路の煮干しラーメン山岡家にでかけました
店頭の看板。限定メニューはこれです
平日はオトクなメニューあり
券売機で食券を購入します
カウンター席へ
アプリのクーポンでメンマと玉ねぎをいただきました
特製鬼和節ラーメンは、当店最高の超濃度煮干しラーメンに和節を加えて濃厚スープのインパクトをさらに引き出しましたとのこと。
味変アイテムはとてもシンプル
そして鬼和節ラーメンが着丼しました
メンマと玉ねぎは別盛りでお願いしました
どろどろのラーメンですが、セメント色ではなくかつお節色
海苔の上には魚粉
ネギと玉ねぎ
チャーシューはバラで１枚。厚みあり
メンマ
スープは鬼煮干しにたしかにかつお節入れたように感じた。が山岡家の鬼にぼしシリーズは、どろどろすぎて煮干しスープをストレートに味わえない
ここに別盛りの玉ねぎとメンマを加えると麺が全く見えなくなった
太麺 濃厚煮干しにはスープが絡みすぎる細麺はあわない
ぎゃふんとさらに節感アップ
煮干しラーメン山岡家の鬼和節ラーメン。おいしい煮干しラーメンのお店だが、鬼はやりすぎなので、鬼煮干しは卒業だな
