街中の新居でいつものメンバーを招いてお食事会を開催しました。
お品書き
塩麹豚肉入りポテトサラダ
上にトッピングされているのは自家製フライドガーリック
パリパリしていて歯ごたえもよく、味もにんにくで存在感抜群。塩麹豚の影がうすくなってしまいました
空芯菜炒め
新居はIHが一つだけということで調理の幅が限られます。炒め物はOK
にんにくをたくさん入れて作成しました。
鶏のから揚げ
いつものように大好評
バンコクのIHで鍛えてあるので、IH調理器具でもばっちり揚げることができました
シュクメルリ
耐熱容器で作成 パンパンに詰まっています
鶏肉、チーズ、ワイン、じゃがいもなどで作っています。もちろんにんにくは大量に投入しています
チャイニーズチキンバーガーもどき
皮をはいだ鶏もも肉を平べったく成形したものを揚げて、サンドしていきます
できました〜
人数分作成
ちょっとラッキーピエロとは異なりましたが、練習をつめばもっともっと近づけると思わせるような出来でした。
まだ新居ではご飯が炊けないため、このようなメニュー構成となりましたが、今回もわいわいと楽しくお食事会ができました。また青森の院長の長女の同級生と偶然巡り会ったりしてびっくりした夜でもありました。