7月31日までの期間限定メニューでイカを使ったメニューがあると聞き、行って来ました。スープカレーのしゃば蔵です。札幌駅前通りと北１条通りの交差点にあるノースプラザビルの地下１階、チカホ直結です。
店頭にそのメニューの案内がありました。
スルメイカ いかゴロラーメン。「今が旬、いかゴロを使ったスパイスラーメン!!」
今回はカウンターではなく、小上がり4人テーブル席へ案内されました。
期間限定メニューでも辛さを選ぶことができます。
今回は5番の辛さでお願いしました。
しばし待ちます。
注文してから５分ほどで、いかゴロラーメンが運ばれました。
イカの炒めたもの、バターコーンとともに
イカはぷりぷりです。
岩海苔とうずらのたまご
揚げごぼう、たけのこ、にんじん、白髪ねぎ
煮干しスープの辛さ5番
カレースープのイカゴロ風味のコクのあるスープです。
麺は菜々兵衛の白いストレート麺
追いゴロが付属していますが、イカスミが入っているらしく真っ黒
これをスープに投入します。
さらにコクが増され、イカの風味もあり、とっても美味しい濃厚なものになりました
しゃば蔵の期間限定のいかゴロラーメン。イカが好きな人にはたまらないメニューでしょう。
次の期間限定メニューも楽しみにしています。
